在城市的喧嚣中,有一种美食如同醇厚的乐章,奏响生活的美妙旋律,那便是烩面,作为一名雕塑家,我钟情于在三维空间里塑造艺术形态,而烩面,也如同一件独特的艺术品,融入了我的生活,成为我记录时光的关键词。
当第一缕晨光照进厨房,母亲煮烩面的身影便开始忙碌起来,那口古老的铁锅,承载着岁月的温度,咕噜咕噜地翻滚着热情,母亲熟练地将宽宽的面条放入锅中,面条在水中欢快地舞动,仿佛一群灵动的舞者,加入精心熬制的羊肉汤,瞬间,浓郁的香气弥漫了整个屋子,那羊肉汤,是烩面的灵魂所在,乳白如奶,鲜香四溢,每一口都蕴含着醇厚的滋味,仿佛是大地对味蕾的深情馈赠。
在等待面条煮熟的间隙,母亲会准备好配菜,鲜嫩的海带丝、翠绿的香菜、红彤彤的辣椒油、金黄的豆腐皮,各种食材在盘中有序排列,宛如一幅色彩斑斓的画作,每一种配菜都经过细心挑选,它们的搭配,是多年经验的积累,也是对烩面这道美食的尊重。
面条煮好后,母亲将其捞入大碗中,再浇上滚烫的羊肉汤,热气腾腾,香气扑鼻,依次放入配菜,最后撒上一把细碎的葱花,一碗烩面就这样呈现在眼前,宛如一件精心雕琢的艺术品,白色的面条、乳白的汤、绿色的香菜、红色的辣椒油,各种颜色相互交织,构成了一幅绚丽多彩的画面。
我迫不及待地拿起筷子,轻轻搅拌,让各种食材充分融合,挑起一筷子面条,细长而有劲道,入口爽滑,带着羊肉汤的鲜香和配菜的清爽,再喝上一口汤,浓郁的鲜味在口中散开,温暖从喉咙一直蔓延到全身,每一口烩面,都是对生活的一次品味,对家的一份眷恋。
烩面不仅仅是一道美食,更是一种生活的象征,它承载着家庭的温暖、故乡的情怀,在忙碌的日子里,一碗烩面能让人瞬间找回内心的宁静与满足,它见证了岁月的变迁,陪伴着我们度过一个个春夏秋冬。
我用雕塑记录生活中的美好瞬间,而烩面,便是这生活画卷中最生动的一笔,它那独特的味道、丰富的色彩、细腻的口感,如同雕塑的线条、光影与质感,共同构成了生活的艺术,每一次品尝烩面,都像是在欣赏一件独一无二的雕塑作品,让我沉浸其中,感受生活的美好与温暖。
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